عکس کیک خرمایی
این کیک فوق العاده مقوی و خوشمزه و البته کمی سنگین است!
مواد لازم

کیک خرمایی

۶
مواد اصلی
خرما
۳۰ عدد
آرد
۲ پیمانه
شکر
۳/۴ پیمانه
روغن مایع
۳/۴ پیمانه
بیکینگ پودر
۱ قاشق چای خوری
دارچین
۱ قاشق چای خوری
گردو خردشده
۱/۲ پیمانه
آب جوش
۱ پیمانه
تخم مرغ
۲ عدد
وانیل
۱/۴ قاشق چای خوری
طرز تهیه

کیک خرمایی

درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۳۵
دقیقه
۱
ابتدا پوست و هسته خرما ها را گرفته، با آب جوش مخلوط میکنیم و روی حرارت ملایم میگذاریم تا بپزد سپس اجازه میدهیم خنک شود.
۲
تخم مرغ، شکر، دارچین و وانیل را با همزن میزنیم تا کرمی و کشدار شود سپس روغن را افزوده و کمی دیگر هم میزنیم.
۳
خرما و گردو را اضافه کرده و کاملا مخلوط می کنیم، در آخر آرد و بیکینگ پودر را ریخته و هم میزنیم تا مایه یکدست شود.
۴
مایه کیک را داخل قالب مناسب ریخته در فر از پیش گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه میگذاریم تا بپزد.
نظرات طرز تهیه

کیک خرمایی